東亞海域經濟魚類圖鑑用照片認魚、用俗名查魚 by vent's talk
黑鯛的照片

照片:TMDSA/CC BY-SA 3.0/Wikimedia Commons/本站縮圖

河口沿岸 No. 19

黑鯛

正式中文名:黑棘鯛(臺灣魚類資料庫)

Acanthopagrus schlegelii

Blackhead seabream

市場與餐廳這樣叫

  • 黑格
  • 烏格

怎麼認

灰黑色,體側有隱約的縱紋,背鰭棘粗硬。

怎麼吃

清蒸、煮湯、鹽烤

什麼時候多 參考值・未逐條查證

全年,冬春較肥(全年)

住在哪裡

河口沿岸:在港灣、河口、堤防一帶出沒,磯釣常見。

臺灣魚類資料庫記錄的台灣分布:東部、西部、南部、北部、東北部、澎湖

小知識 編者整理

常出沒在堤防、河口,是台灣與日本磯釣客最愛的目標之一。