照片：Nesnad／CC BY 4.0／Wikimedia Commons／本站縮圖
河口沿岸 No. 20
花鱸
正式中文名：日本花鱸（臺灣魚類資料庫）
Lateolabrax japonicus
Japanese seabass
市場與餐廳這樣叫
- 七星鱸
- 鱸魚
- 青鱸
- 日本真鱸
怎麼認
銀灰色，背部散布小黑點（幼魚特別明顯），口大。
怎麼吃
清蒸、鱸魚湯
什麼時候多 參考值・未逐條查證
冬季（1 月、2 月、3 月、11 月、12 月）
住在哪裡
河口沿岸：在港灣、河口、堤防一帶出沒，磯釣常見。
臺灣周邊東海黃海・渤海日本海南海北部西北太平洋外洋
臺灣魚類資料庫記錄的台灣分布：西部、北部
小知識 編者整理
台灣市售「鱸魚湯」多半用養殖的金目鱸（尖吻鱸），和花鱸是不同魚。