
照片:りなべる/CC BY 4.0/iNaturalist/本站縮圖
沿岸礁岩 No. 21
嘉鱲
正式中文名:真鯛(臺灣魚類資料庫)
Pagrus major
Red seabream
市場與餐廳這樣叫
- 嘉鱲魚
- 加納
- 正鯛
- 紅鯛
怎麼認
粉紅色身上散布藍色亮點,尾鰭後緣有黑邊。
怎麼吃
生魚片、鯛魚飯、鹽烤
什麼時候多 參考值・未逐條查證
冬春(1 月、2 月、3 月、4 月、12 月)
住在哪裡
沿岸礁岩:住在岩礁附近,多用釣具與籠具捕撈。
臺灣周邊東海黃海・渤海日本海南海北部西北太平洋外洋
臺灣魚類資料庫記錄的台灣分布:西部、南部、北部、東北部、澎湖
小知識 編者整理
日本喜慶宴席的代表魚(「めでたい」諧音)。注意市售「台灣鯛」其實是吳郭魚,不是牠。