花腹鯖

怎麼認

背部藍綠、有彎曲的細斜紋；腹部珍珠白，散布細小的灰黑色斑點或斷續細紋。日文叫「胡麻鯖」，就是說肚子像撒了芝麻。

怎麼吃

鹽烤、煮湯、罐頭

什麼時候多 參考值・未逐條查證

台灣秋冬（1 月、2 月、3 月、10 月、11 月、12 月）

住在哪裡

表層洄游：成群在海面附近游、隨季節長距離移動。鯖魚、竹筴魚、沙丁魚都屬這一群。

臺灣魚類資料庫記錄的台灣分布：東部、西部、南部、北部、東北部、澎湖、小琉球、蘭嶼

小知識 編者整理

市場上常和白腹鯖混著賣，統稱「鯖魚」。