東亞海域經濟魚類圖鑑用照片認魚、用俗名查魚 by vent's talk
土魠的照片

照片:Jiro Iguchi/CC BY 4.0/iNaturalist/本站縮圖

表層洄游 No. 05

土魠

近危 NT

正式中文名:康氏馬加鰆(臺灣魚類資料庫)

Scomberomorus commerson

Narrow-barred Spanish mackerel

市場與餐廳這樣叫

  • 土魠魚
  • 馬加
  • 鰆
  • 頭魠

怎麼認

體側有許多條細細的波浪狀暗色橫帶,嘴裡牙齒銳利。

怎麼吃

土魠魚羹、乾煎土魠

什麼時候多 參考值・未逐條查證

冬季(澎湖、台灣海峽)(1 月、2 月、3 月、11 月、12 月)

住在哪裡

表層洄游:成群在海面附近游、隨季節長距離移動。鯖魚、竹筴魚、沙丁魚都屬這一群。

臺灣魚類資料庫記錄的台灣分布:東部、西部、南部、澎湖、小琉球、東沙

小知識 編者整理

台南土魠魚羹的主角。冬季東北季風期是澎湖土魠的季節。