
照片:Hugues Evano(IFREMER)/CC BY 4.0/Wikimedia Commons/本站裁切、縮圖
大洋洄游 No. 16
劍旗魚
近危 NT
臺灣魚類資料庫的正式中文名也是這個
Xiphias gladius
Swordfish
市場與餐廳這樣叫
- 丁挽舅
- 旗魚舅
- 劍魚
- 旗魚
怎麼認
吻部延長成扁平劍狀,成魚沒有腹鰭、沒有鱗片。
怎麼吃
旗魚排、旗魚生魚片、旗魚鬆
要注意
大型掠食魚汞含量較高,孕婦與幼兒宜控制食用量。
什麼時候多 參考值・未逐條查證
秋冬(東北季風期)(1 月、2 月、10 月、11 月、12 月)
住在哪裡
大洋洄游:在外海大範圍遷移的大型魚,多靠延繩釣與圍網捕撈。
臺灣周邊東海黃海・渤海日本海南海北部西北太平洋外洋
臺灣魚類資料庫記錄的台灣分布:東部、南部、東北部、蘭嶼
小知識 編者整理
台東、宜蘭在東北季風起時有傳統「鏢旗魚」,船首站鏢手迎浪出擊。臺灣魚類資料庫把「丁挽」列為黑皮旗魚的俗名(立翅旗魚叫「白皮丁挽」),劍旗魚則記為「丁挽舅」。