
照片:Kyle Van Houtan/CC BY 4.0/iNaturalist/本站縮圖
大洋洄游 No. 10
太平洋黑鮪
近危 NT
臺灣魚類資料庫的正式中文名也是這個
Thunnus orientalis
Pacific bluefin tuna
市場與餐廳這樣叫
- 黑鮪魚
- 本鮪
- 黑甕串
怎麼認
體型粗壯,胸鰭短、末端不到第二背鰭。
怎麼吃
生魚片(大腹、中腹、赤身)
什麼時候多 參考值・未逐條查證
4–6 月(屏東東港、台灣東部外海)(4 月、5 月、6 月)
住在哪裡
大洋洄游:在外海大範圍遷移的大型魚,多靠延繩釣與圍網捕撈。
臺灣周邊東海黃海・渤海日本海南海北部西北太平洋外洋
臺灣魚類資料庫記錄的台灣分布:東部、南部、北部、東北部、小琉球、綠島
小知識 編者整理
每年春夏洄游到台灣東部與琉球一帶產卵,東港「黑鮪魚文化觀光季」就是這個時候。台灣有單尾標籤與漁獲配額管制。


